- Nuovo
Mediterraneo
14,00 €
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Le uve rosse Negroamaro, da sempre prodotte nella generosa terra del Salento vengono diraspate e fatte ripasare per alcune ore a bassa temperatura.
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Il mosto, di colore rosso chiaro ottenuto naturalmente, senza spremitura, viene lasciato fermentare alla temperatura di 15-18°C per conservarne vivacità di colore e di gusto. Il vino che si ottiene è di colore tenue, brillante, con profumo caratteristico delle uve di origine, con sapore asciutto, sapido e leggermente acidulo. Si abbiana agli antipasti e primi piatti della tradizionale cucina mediterranea, alle carni bianche e al pesce.
ANAGRAFICA PRODOTTO
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Zona di produzione uva: Cellino San Marco
Indicazione: IGP Salento
Tipo di vino: Vino Rosato
Vitigno: Negroamaro
Età della vigna: 36 anni
Formato: 75 cl
Annata: 2019
Le uve rosse Negroamaro, da sempre prodotte nella generosa terra del Salento vengono diraspate e fatte ripasare per alcune ore a bassa temperatura.