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Villa Carrisi Rosato Negroamaro

12,00 €
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Le uve rosse Negroamaro, da sempre prodotte nella generosa terra del Salento vengono diraspate e fatte ripasare per alcune ore a bassa temperatura.

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Il mosto, di colore rosso chiaro ottenuto naturalmente, senza spremitura, viene lasciato fermentare alla temperatura di 15-18°C per conservarne vivacità di colore e di gusto. Il vino che si ottiene è di colore tenue, brillante, con profumo caratteristico delle uve di origine, con sapore asciutto, sapido e leggermente acidulo. Si abbina agli antipasti e primi piatti della tradizionale cucina mediterranea, alle carni bianche e al pesce.


ANAGRAFICA PRODOTTO

Nazione: Italia

Regione: Puglia

Zona di produzione uva: Cellino San Marco

Indicazione: IGP Salento

Tipo di vino: Vino Rosato

Vitigno: Negroamaro

Formato: 75 cl

Annata: 2020